یکی از این گیاهانی که مصارف زیادی در طب گیاهی دارد کاسنی است .

کاسنی گیاهیست با گل های آبی رنگ که اکثرا در فصل بهار و در مناطق کوهستانی رشد میکند و بعنوان پاک کننده کبد ، کلیه و صفرا شناخته شده است .

تمام قسمتهای این گیاه مصرف دارویی دارند ، برگ تازه کاسنی سرشار از ویتامین C بوده و در رفع التهابات لثه بسیار موثر است. همچنین اثرات مفیدی بر سم زدایی از کبد و تصفیه خون دارد. از آنجاییکه کاسنی بطور قابل توجهی دارای خواص ضد التهابیست از این گیاه برای درمان آرتروز و کاهش دردهای مفصلی نیز استفاده میکنند. 

کاسنی و عرق کاسنی مملو از منیزیم ، کلسیم،منگنز،روی،آهن و همچنین ویتامینهای E،C،B6،K است که برای ایمنی و سلامت بدن بسیار مفیدند

عرق کاسنی طبعی سرد دارد و هرچه تلخی آن بیشتر باشد فواید آن نیز بیشتر است ، در واقع عرق کاسنی بهترین درمان طبیعی برای پاکسازی کبد است و با خارج کردن سموم از بدن التهاب ، زردی ، سنگ کلیه و مثانه و تب های صفراوی را برطرف کرده ، معده را تحریک و اشتهارا زیاد میکند C